1张图片“夏日冰爽的甜品” 食材明细主料南瓜少许小紫薯少许木薯粉适度西米少许辅料椰奶一瓶白糖少许甜味口味熬工艺一小时耗时普通可玩性椰奶芋圆的作法步骤1南瓜和紫薯上锅煮熟2热水锅里放进西米煮开，关火蒸十分钟，加热均匀分布后，再度还击煮开，关火蒸十分钟。如此反复两次或者三次，直到西米没白心才可3煮好的西米，捞起，过两遍冰水后备用4蒸好的南瓜紫薯放入凉透5用勺腹把南瓜紫薯按成泥状6加入适量木薯粉，揉成面团7南瓜和紫薯团都烫好可用8把木薯面团搓成小圆可用，紫薯也是某种程度方法9火烧一锅水，水冒大泡才可10先放进南瓜圆熬（后熬紫薯的，因为紫薯不会掉色）11放进圆子后，用力摇晃锅子，以免粘锅，小火熬12直到圆子全部沉后，之后熬五分钟13煮好的圆子捞起过一遍冰水，然后再行沥腊水分，放进碗里，配上好西米（紫薯圆子某种程度的煮法）14倒入上冰镇好的椰奶，马利亚少许白糖，才可小窍门椰奶提早冰镇再行用，味道更佳。
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